Le concept

Le concept Aperology

Pour notre marque de produits apéritifs finement sélectionnés, nous voulions créer tout un univers et une identité qui expriment authenticité, exigence et gourmandise.

APEROLOGY : le nom s’impose comme une évidence.

Avec cette marque, nous devenons les véritables ambassadeurs de l’apéritif, capables, grâce à notre expertise, d’élever l’apéro au rang de science !

Notre logo est fédérateur, très lisible, avec un élément distinctif et fun : le « pique dans l’olive ».

Le slogan promet des apéros qui changent… en mieux bien sûr !

Vous souhaitez offrir des recettes savoureuses à vos clients ?

Découvrez l’univers d’Aperology, une entreprise dédiée à l’art de l’apéritif.

Nous élevons l’univers de l’apéritif au niveau de la science avec nos deux apérologues fondateurs et toute la communauté en passant par les Apérivores, Apérophiles, Apérologistes et Apérocorners.

Et vous ! Vous êtes dans quelle communauté ?
Parce que l’apéritif est synonyme de partage, nous recherchons les meilleures trouvailles à picorer et à siroter pour nos clients.

Nous mettons l’accent sur l’humanisation des produits de nos producteurs, en partageant leurs histoires uniques. Aperology fédère des producteurs de produits d’apéritif partageant nos valeurs communes d’authenticité, de traçabilité et de passion pour le bon vivant.

Notre marque est un gage de qualité et d’engagement, offrant une large gamme de produits pour satisfaire toutes les envies.

Nous rendons ces délices accessibles à tous grâce à notre présence dans les différents canaux de distribution. De plus, notre écosystème communautaire comprend des experts dans chaque domaine lié à l’apéritif, offrant un accompagnement de premier ordre.

Rejoignez-nous dans cette aventure gustative où l’authenticité, le storytelling et l’épicurisme sont au cœur de notre démarche. Ensemble, célébrons l’apéritif et créons des moments de convivialité mémorables.

Notre Gamme de produits

Tartinables : pâtés, tapenades, divers tartinables, produits végétariens

Boissons : vins du Terroir, alcools, boissons non alcoolisées

Crackers et autres chips

Du frais : charcuterie, fromages

Autres produits & Objets : tire-bouchon, tabliers, dessous de verre…

Notre promesse

Notre promesse est de fédérer des producteurs partageant les mêmes valeurs autour d’une marque commune, gage de qualité, d’engagement, et rassembler une large gamme de produits pour répondre à toutes les envies. APEROLOGY partage avec vous ses meilleures trouvailles à picorer ou à siroter.

APEROLOGY permet aux producteurs de produits d’apéritifs de rejoindre une marque qui met en avant leur histoire, leur savoir-faire et la qualité traçable de leurs produits pour une expérience apéritive originale pleine de saveurs.

APEROLOGY est une marque de produits apéritifs axée sur la passion du métier, l’exigence et la transparence. Elle offre aux distributeurs des produits originaux, souvent exclusifs, sourcés, de qualité premium, permettant d’attirer de nouveaux clients et de stimuler les ventes.

L'équipe à l'origine du succès de vos prochains apéritifs

Ludovic

Ludovic, l’un des fondateurs d’Apérology, est un Papa pour qui auprès de ses enfants la transmission est essentielle. Passionné de cuisine et de découvertes culinaires, il a grandi dans le Sud-Ouest de la France où sa grand-mère paternelle lui a transmis l’amour de l’art culinaire.

En tant que grand voyageur, Ludovic a fait une carrière internationale au sein de grandes entreprises accompagné de sa famille, vivant en expatriation au Maroc, en Égypte et au Sénégal. Il avait par ailleurs poursuivi ses études aux États-Unis et à Barcelone, où il a enrichi sa culture culinaire.

Ludovic aime expérimenter de nouvelles recettes et créer ses propres bocaux pour des apéros authentiques. Depuis son plus jeune âge, il partage avec passion l’amour du vin transmis par son père. Toujours à la recherche d’un moment culinaire convivial et chargé de partage, Ludovic se consacre à offrir à sa famille et à ses amis des expériences gustatives authentiques.

Sa curiosité et son désir de rencontres l’amènent à découvrir régulièrement de nouvelles pépites à picorer et à siroter, échangeant avec une communauté de chefs, vignerons, œnologues et sommeliers passionnés.

À travers la marque Apérology, Ludovic met en avant avec son associé aux mêmes repères, ces valeurs d’authenticité, de partage, de story telling et de convivialité, créant ainsi des moments uniques et mémorables autour de la table et de l’apéro.

Jean-Christophe

Découvrez Jean-Christophe, le Catalan du monde dont la devise est « sans cesse j’irai où je n’aurai jamais imaginé ». Depuis son plus jeune âge, il a été captivé par les voyages et l’exploration. Grâce à son père pilote, il a parcouru l’Afrique et l’Océanie, cultivant ainsi sa soif d’aventure.

Sa curiosité insatiable l’a conduit à étudier l’Économie Internationale et à travailler dans un environnement international, le propulsant vers des destinations telles que l’Amérique Latine, l’Europe du Sud, l’Afrique et le Proche et Moyen-Orient. Cette expérience riche et diversifiée lui a offert une vision globale unique et a renforcé ses compétences interculturelles.

En dehors de sa carrière, Jean-Christophe est un véritable passionné de cuisine et un fin gourmet. Ses premières recettes ont été réalisées aux côtés de sa grand-mère paternelle et de sa mère. Son plaisir ultime réside dans la préparation de délicieux repas en famille, créant ainsi des moments de partage inoubliables avec sa femme et ses fils. Ses rencontres en Occitanie et à travers le monde lui inspirent continuellement des idées culinaires originales qui ne manquent jamais de surprendre les palais.

Pour se ressourcer, Jean-Christophe se retrouve avec ses proches et se reconnecte avec la nature. Les randonnées en montagne et les plongées sous-marines sont ses échappatoires préférées, lui permettant de trouver l’équilibre et l’énergie dont il a besoin. Vivre entre la majesté de la mer et la grandeur des montagnes est pour lui un privilège qu’il savoure pleinement.

Et c’est depuis 2007 que ces deux apérologues se sont rencontrés… Au Maroc

NOS CLIENTS

Parce que l’apéritif est le moment de partage par excellence.

APEROLOGY partage avec vous ses meilleures trouvailles à picorer ou à siroter.

NOS PRODUCTEURS

APEROLOGY permet aux producteurs de produits d’apéritifs de rejoindre une marque qui met en avant leur histoire, leur savoir-faire et la qualité traçable de leurs produits pour une expérience apéritive originale pleine de saveurs.